自助餐厅里的火爆菜 宫保虾球
发布时间：2026-07-28 09:57:09 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：虾球300克，花生米一小把，红椒一个，小葱一根，蒜3瓣，蛋清半个，油，淀粉，花椒，郫县豆瓣，白糖，醋，盐各少许做法：1、虾球洗净，花生米用油炸熟后去除红皮，葱切段，蒜切片，红椒切斜段。2、虾球中
。
材料：虾球300克，自助花生米一小把，餐厅菜宫红椒一个，火爆小葱一根，保虾蒜3瓣，自助蛋清半个，餐厅菜宫油，火爆淀粉，保虾花椒，自助郫县豆瓣，餐厅菜宫白糖，火爆醋，保虾盐各少许
做法：
1、自助虾球洗净，餐厅菜宫花生米用油炸熟后去除红皮，火爆葱切段，蒜切片，红椒切斜段。
2、虾球中加入半个蛋清及少许淀粉腌制5分钟。
3、锅中加油烧至5成热时，将虾球倒入滑熟后控油捞出。
4、锅中留底油，将花椒炸香后捞出不要，再将蒜片放入爆香。
5、加少许郫县豆瓣炒出红油。
6、放入香葱，及红椒翻炒一下。
7、倒入醋，白糖，少许盐及鸡精调匀。
8、将滑好的虾球倒入。
9、炒匀后将花生米一起加入拌匀即可出锅。
小贴士：
1、我用的是买来现成的虾球，如果用鲜虾就开背后去除虾线再剥掉虾皮。
2、腌虾的时候，蛋清不用太多，否则入锅滑油时会有多余的蛋白。
3、这道菜炒制时间很短，最好能提前将调料兑好放在小碗中，一起倒入即可。
4、虾滑熟后再次翻炒的时间不要过长，否则口感不够滑嫩。
相关文章
在《红楼梦》的家族权力网络中，王子腾与贾宝玉的关系远非简单的舅甥血缘所能概括。作为贾府政治靠山的核心人物，王子腾的仕途沉浮与贾宝玉的命运轨迹形成镜像对照，两人虽未直接互动，却通过家族利益的纽带紧密相连2026-07-28
由独立开发团队Tiger Team开发的日式机甲RPG《铁翼勇士：亚斯特拉录Ironwing Valiant: Record ofAstera）》公布，现已上架PC Steam商店。《铁翼勇士：亚斯特2026-07-28
原标题：[第一时间-辽宁]百秒趣闻 山东威海面点店把馒头做出花 一套卖788元2026-07-28
Ready996盒子怎么解绑手机号？具体的解绑流程是什么？不少用户在使用996盒子时，想要完成手机号的解绑以及替换，但不知道具体的解绑方式，好奇具体的解流程。据此这里我们将为大家详细的阐述996盒子是2026-07-28
夷陵之战，是蜀汉政权由盛转衰的转折点，更是刘备一生政治生涯的滑铁卢。这场战役中，刘备亲率大军伐吴，却在夷陵遭遇惨败，不仅折损了蜀汉积攒多年的精锐力量，更耗尽了本就薄弱的国力，让刚刚建立不久的蜀汉政权陷2026-07-28
《Cheap Car Repair》正式推出 好评乡村汽车修理店经营
Little Dog Games工作室开发，一款乡村汽车修理店经营模拟游戏《Cheap Car Repair》已经登陆Steam正式推出，本作支持中文，现已收获特别好评。《Cheap Car Repa2026-07-28
最新评论