嗜肉族不可错过的蒜蓉辣酱烧排骨
发布时间：2026-07-27 23:29:31 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：肋排350克、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙(一汤匙＝15ml)、白糖一点点、姜、葱、料酒做法：1、排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。2、葱切段、姜切片。3、锅中放油烧热
。
材料：肋排350克、嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、可错生抽一汤匙、过的骨老抽半汤匙(一汤匙＝15ml)、辣酱白糖一点点、嗜肉蒜蓉烧排姜、可错葱、过的骨料酒
做法：
1、辣酱排骨剁成小块，嗜肉蒜蓉烧排放在流动的可错水下反复冲洗净血水。
2、过的骨葱切段、辣酱姜切片。嗜肉蒜蓉烧排
3、可错锅中放油烧热，过的骨爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄。
4、倒入半汤匙料酒炒匀。
5、加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处。
6、大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅。
小贴士：
1、排骨焯水会损失一部分鲜味和营养，所以这里采用实现把排骨放在流动的水下反复冲洗干净至无血水，然后不焯水直接下锅炒。这样做出来的排骨更香更鲜。
2、蒜蓉辣酱因为里面有糖份，质地比较粘稠，所以水量要比平时稍微多加一点，煮的过程中要注意锅中状态，不要烧糊了。我这里用的是李锦记的蒜蓉辣酱，各种不同牌子的味道会有所区别，所以要根据实际辣酱味道来放其它调味来调整菜的味道。
3、调味料的份量供参考，可以根据自己喜欢辣的程度来调节蒜蓉辣酱的用量，因为生抽有咸味，所以我没加盐，如果你口味较重，请在排骨焖20分钟，收汁前加盐调味。
相关文章
在古典名著《水浒传》的浩瀚星空中，邓飞以“火眼狻猊”的威名闪耀其中，位列梁山一百单八将第四十九位，上应地阖星，是马军小彪将兼远探出哨头领，其独特的外貌、鲜明的性格和悲壮的结局，为这部英雄史诗增添了一抹2026-07-27
即将于4月16日发售的《兔兔秘密花园2》的制作人、日本开发商qureate的社长臼田勇次郎(YujiroUsuda)近日在接受《Famitsu》采访时，坦言了在严格平台审核制度下创作“绅士2026-07-27
30周年项目！传言称Aspyr正在开发《古墓丽影》 新三部曲重制
有传言称，开发商Aspyr可能正在进行一个与《古墓丽影》系列30周年相关的项目，外界猜测这可能是被称为“LAU三部曲”的重制版。消息源于曾发布过《古墓丽影》相关消息的Socie2026-07-27
4月的第三周，这周的Steam可谓勃勃生机万物竞发，一口气带来了许多重磅新作。话不多说，一起来走进本周的Steam新游周报吧！周一4月13日）敲敲打宝一款休闲点击游戏。你将派出你可爱的猫猫对抗邪恶的敌2026-07-27
找亲人“我的叔叔和婶婶叫张演耀，于凤军(君)，广东省广州市人，在仙台吉之岛中国料理店工作， 如有他们消息，请联络@KAREN5423！ http://t./n/KAREN5423。”日本发生强烈地震，2026-07-27
注意！注意！《魔域口袋版》全民欧皇活动迎来最后一期终极狂欢，本次活动将于4月17日正式结束并开启开奖，这是本次福利盛宴的最后窗口期，错过再等一整年，所有神选者速来集合，别让好运从指尖溜走！作为贯穿112026-07-27
最新评论